シンプルズレッスンクラブ 「Perfumer’s Pantryから香りのひと皿を」
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・あなたのためのハーブティー
荒野に咲くヒースと、森の小道のエルダーに、月光の精ジャスミンと、太陽の申し子オレンジを混ぜ合わせた、静かに香るお茶をどうぞ。
・お皿の上には・・・
スプラウトとニンジンの緑のサラダ～ペパーミントウォーターの霧～
カリフラワーとサツマイモの温野菜～ベルガモットのそよ風～
鱈のフリット、大根とセロリのサラダ添え～光の滴～
・ホタテ、ユリ根、エリンギのフラン～海と森の香り～
トッピングはトランペット茸、ポルチーニ
脇にはディルシード、オールスパイス、白黒こしょう
・フランスパン
とびきりのオリーブオイル、くさばたけ農場のバジルペースト
・菫の砂糖菓子、チョコレート、バニラシュガーのひと口パイ
・紅茶（アッサムティー）