自家製チンキは野の薬

自家製チンキは野の薬～Tinctureを学ぶ～

本日のシンプルズレッスンは、春の花々、夏の緑、遠来の薬草をシロップやアルコールに漬け込んだ自家製チンキを味わいます。くんくんと香りを楽しみます。

レッスンのおやつはビーネンシュティッヒ。
はちみつにつけたナッツと、お酒に漬けたドライフルーツをねりこんだ、ドイツのお菓子です。