摘みたてのジャーマンカモミールの香りとミルクはよく合います。
お子様からお年寄りまで、心安らぐ優しい飲み物です。
おやすみ前に、温かなカモミールミルクをゆっくりと飲んでみてください。
こころもからだもゆるみます。
材料
牛乳 （もしくは豆乳） ２００ｃｃ
ジャーマンカモミールの花 ５個～１掴みくらい
作り方
(1)ミルクパンに牛乳とカモミールを入れて火にかけます。
（カモミールがドライの場合は少量の熱湯を注ぎ３分くらい蒸らしてください）
(2)沸騰の手前で火を止めて、そのままふたをして５分ほど蒸らします。
(3)茶こしで漉し、お好みで甘みをつけてください。